Molletes con Chorizo

👥 2 porciones (4 molletes)
⏱ 15 minutos
🍽 Desayuno · Brunch · Cena

Alto en proteína · Comfort food · Fácil de preparar

Ingredientes

• 1 pouch de chorizo Propel

• 2 bolillos partidos a la mitad

• ½ taza de frijoles refritos

• ½ taza de queso plant-based rallado

• ¼ taza de cebolla picada

• Salsa al gusto

Preparación

1. Parte los bolillos por la mitad y úntalos con frijoles refritos.

2. Espolvorea el queso rallado sobre los frijoles.

3. Lleva los molletes a un horno o sartén tapado hasta que el queso se derrita.

4. En un sartén a fuego medio, cocina el chorizo Propel durante 5–7 minutos hasta que esté bien dorado.

5. Agrega el chorizo encima de los molletes y termina con cebolla picada y salsa al gusto.

Tip opcional

Tuesta ligeramente el bolillo antes de agregar los frijoles para que quede crujiente por fuera y suave por dentro.